Villanueva de Córdoba

SITUACIÓN

Villanueva de Córdoba es una población situada al nordeste de la provincia de Córdoba (España), en la Comarca de los Pedroches, a 38'19° latitud norte y -4'36° longitud oeste, en la Comarca de los Pedroches.
Dista 75 km. de la capital y tiene una altitud de 725 metros sobre el nivel del mar. El término municipal ocupa una extensión de 427'9 km2, y su población asciende a 9.729 habitantes, según censo oficial a 1 de enero de 2008.
Los accesos a Villanueva de Córdoba se hacen, desde Córdoba por la A-4 hasta Montoro, desde aquí hasta Cardeña por la N 420, (ésta continúa hasta Puertollano), y desde Cardeña hasta Villanueva de Córdoba por la A423. Otra posibilidad es desde Córdoba hasta Espiel por la N 432, desde aquí hasta Alcaracejos por la N 502 y desde Alcaracejos tomar la N 420.
Los pueblos más cercanos a Villanueva de Córdoba son Cardeña, Conquista, Torrecampo, Pedroche y Pozoblanco, todos ellos forman parte de la Comarca de Los Pedroches. Se encuentra en medio de la de las dehesa más grandes y mejor conservadas de toda Europa, lo que la dota de un medio natural privilegiado. En ella se cría el cerdo ibérico, cuyos productos son muy apreciados.

HISTORIA

La villa actual surgió en los primeros años del siglo XV con el nombre de Encinaenana (debido a la presencia en este lugar de dicha planta arbórea).
Su fundación habría sido debida a vaqueros de Pedroche establecidos en ella desde comienzos del siglo XV.
El actual nombre de Villanueva de Córdoba surge a finales del siglo XV (1.499). Parece ser que en algunos momentos se conoce como Villanueva de la Jara por su proximidad a la dehesa del mismo nombre, lo que ha hecho que nuestro gentilicio sea el de "Jarote", Villanueva de Córdoba recibió de Carlos I y de su madre doña Juana el título de villa el 18 de abril de 1.533, siendo su población de algo más de 1.000 habitantes.
Desde sus orígenes Villanueva de Córdoba perteneció a la jurisdicción de las Siete Villas, siendo por lo tanto una villa de realengo, salvo un breve período de tiempo en el S.XVIII en el que perteneció a los marqueses de El Carpio.
Museo de Historia Local: Actualmente se encuentra en el edificio de la Audiencia, pero su ubicación definitiva será la antigua estación de ferrocarril. En él encontramos restos desde el paleolítico, destacando el rico calcolítico que se encuentra en toda la comarca.

MONUMENTOS

IGLESIA PARROQUIAL DE SAN MIGUEL ARCÁNGEL

Situada en el centro de la villa, en la Plaza de España, formando conjunto con otros edificios de interés.
Fue empezada a construir a mediados del siglo XVI, aunque con posterioridad sería reedificada durante el siglo XVIII. Su interior presenta tres naves separadas por arcos de medio punto que descansan sobre fragmentos de entablamento y pilares cruciformes. Las naves laterales se cubren con techumbre de madera, y la central por un alfarje decorado por casetones con rosetas. El crucero del templo aparece coronado por una cúpula sobre pechinas con linterna de remate.
La antigua sacristía, transformada en la capilla del Sagrario, aparece cerrada igualmente por una cúpula. La portada principal, situada a los pies del edificio, fue construida en granito y está formada por un arco de medio punto flanqueado por pilastras toscanas que soportan un frontón triangular. Sobre ella se levanta la torre del campanario de forma rectangular que se empezó a construir en 1777. La obra se dio por terminada con el cuerpo del campanario con una altura de unos 35 metros, en los años 1782/83.
Su mobiliario religioso cuenta con tallas de Castillo Ariza y Castillo Lastrucci.

IGLESIA DE SAN SEBASTIÁN

La antigua ermita de San Sebastián que data del siglo XVI (hacia el 1585), fue transformada en parroquia en 1954, y aunque su interior ha sido muy transformado, sigue los esquemas habituales de este tipo de construcciones en Los Pedroches, con cuatro tramos separados por arcos de diafragma sobre pilares de granito.
En la cabecera se le ha añadido una cúpula con linterna y una serie de capillas laterales con bóveda de cañón.
La portada principal presenta un arco de medio punto precedido de un pequeño pórtico con tres arcos.

EDIFICIO DE LA AUDIENCIA

Es la construcción civil más importante del municipio que ha superado el paso de los siglos.
El edificio, situado en la plaza principal de esta localidad, fue levantado en el siglo XVII aunque en el S.XVII se construyó la segunda planta y destaca en el conjunto urbano por su espléndida fachada de granito.
Fue utilizado hasta finales del siglo XIX como casa consistorial, y fue entonces cuando se trasladó al edificio del Pósito.
Los ángulos exteriores de las barandas de estos balcones remataban en bolas de piedra blanca, siendo mayores las de la central, lo que desapareció con el tiempo, pero que recientemente han sido de nuevo colocadas. Además los hierros en forma de S que sostienen sus pisos y algún detalle más nos denuncia el pertenecer a las construcciones de la época de los Austrias (SS XVI y XVII).En la parte central de la fachada y sobre el balcón central existe labrado en piedra el escudo de España, que data del S.XVIII.
Una vez que dejó de desempeñar las funciones de Ayuntamiento se utilizó como escuela hasta principios del S.XX, después de mercado, dispensario antipalúdico, juzgado, etc.

AYUNTAMIENTO

Fue en sus orígenes un pósito. El edificio originario sólo contaba con el piso bajo. En 1705 se construyó el actual Ayuntamiento, en aquel entonces el pósito no podía cumplir su función de almacenamiento debido a la humedad del edificio y a esto se unía la necesidad de construir una cárcel, ya que la existente en otro lugar de la población estaba en muy mal estado.
En la planta baja se construyó la cárcel a la izquierda y la casa del carcelero a la derecha y arriba un salón muy amplio y diáfano que servia de pósito.
A principios del S.XX comenzó a utilizarse como ayuntamiento y su construcción actual, con el patio porticado del fondo se terminó a mediados de dicho siglo.

CONVENTO DE LAS OBRERAS

Paseando por la c/Real, de corte señorial, nos encontramos con el Convento de las Obreras del Corazón de Jesús, construido entre 1941 y 1957, todo un complejo arquitectónico, maravilloso ejemplo de construcción en granito, en cuyo interior se alza la capilla del Dulce Nombre de corte neobarroco obra del arquitecto diocesano Carlos Sáenz.

CONVENTO DE CRISTO REY

Tiene su origen en 1919, finalizando su construcción en 1928, cuya iglesia neogótica se erigió como parroquia del Sagrado Corazón en 1954.
El templo es de una sola nave, cuya fachada con acceso en arco apuntado y rematada con frontón triangular, está precedida de un pequeño atrio.
El granito se hace presente en el edificio, ofreciendo una arquitectura adintelada de gran solidez.

FIESTAS

Año Nuevo
Reyes
San Sebastián (20 de enero)
Fiesta de la Matanza (primer domingo de Febrero)
Día de Andalucía (28 de febrero)
Carnaval (Variable)
Día de la Igualdad (sábado más próximo al 8 de marzo)
Verbena de San José (sábado más próximo al 19 de marzo)
Procesiones de Las Velas (miércoles de Ceniza y Viernes de Dolores)
Semana Santa (variable)
Día el Trabajo (1 de mayo)
Fiesta de la Cruz (sábado más próximo al 3 de mayo)
Feria Chica - Romería de la Virgen de Luna (lunes de Pentecostés)
De la Ermita a Villanueva.
Corphus Christi (variable)
Ruta de la Tapa (cuarta semana de mayo)
Certamen de Patios (cuarta semana de mayo)
Verbena de San Juan (sábado más próximo al 24 de junio)
Veladas Musicales (domingos de junio y julio)
Feria de Agosto (primera semana de agosto)
San Miguel (29 de septiembre)
Feria y Día del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches (segundo sábado de octubre)
Romería de la Virgen de Luna (segundo domingo de octubre)
(De Villanueva a la Ermita,)
Virgen del Pilar (12 de octubre)
Todos los Santos (1 de noviembre)
Santa Cecilia (22 de noviembre)
Día de la Constitución (6 de diciembre)
Santa Lucía (domingo más próximo al 13 de diciembre)
Navidad
Fin de Año

TURISMO

Acercarse a Villanueva de Córdoba es como navegar sobre un plácido mar de encinas. El horizonte se ondula bajo los campos cercados con paredes de granito que evocan su alma berroqueña. De pronto, al ascender una ola de este peculiar mar interior, una nave blanca se vislumbra en el horizonte: Villanueva de Córdoba.
El tiempo discurre de otro modo paseando por sus calles entre sus portadas de granito; parece detenerse deambulando por sus dehesas y olivares ecológicos, parangón de la convivencia entre hombre y medio; se olvida al paladear el exquisito jamón ibérico de bellota, cuya sede de la denominación de Origen Jamón de los Pedroches está en Villanueva de Córdoba... Tierra hospitalaria, con mucho que ofrecer a quienes la visiten, Villanueva de Córdoba tiene el encanto de lo auténtico.
Ruta del Granito: Discurre por el antiguo camino que unía Pedroche con Córdoba a su paso por nuestra localidad en los siglos XV y XVI, dando origen al núcleo poblacional de Villanueva de Córdoba en esta época. En torno a este camino centenario se elevan los edificios civiles y religiosos más emblemáticos de la villa, entre los que destacan la Iglesia Parroquial de San Miguel, la Iglesia Parroquial de San Sebastián, la antigua Audiencia, el actual Ayuntamiento, el Convento de Cristo Rey, el Convento de las Obreras o las casas señoriales del casco urbano, donde el granito, abundante en nuestra tierra, da lugar a una arquitectura arquitrabada de gran solidez, que ofrece una estética de gran belleza.
Esta visita cultural se complementa con la gastronomía de Villanueva de Córdoba, para deleite del paladar de los que nos visitan. Para poder llevar a cabo esta ruta, que está destinada a grupos, hay que concertar la visita con la Oficina de Turismo.
Ruta de los lavaderos: A principios del siglo XX, ante la dificultad que suponía la no existencia de agua corriente en las casas de Villanueva de Córdoba, se construyeron una serie de lavaderos públicos en las afueras del pueblo.
En la actualidad tres de estos lavaderos han sido restaurados y configuran la "Ruta de los lavaderos", estos son: La Fuente del Caño, El Gusanito y el Regajito.
El termino de Villanueva de Córdoba está surcado por cientos de kilómetros de vías pecuarias y caminos públicos que permiten acceder a su entorno histórico y natural.
Algunos de estos caminos están cargados de historia, como antiguas vías romanas o el camino califal de Córdoba a Toledo o el camino del Armillat.

GASTRONOMÍA

Deleite del paladar

El encanto de la cocina jarota reside en su estilo y en el sabroso gusto que dan sus condimentos.
Nuestra gastronomía goza de una curiosa simbiosis entre cultura culinaria adoptada de otras zonas y la autóctona; con el apoyo de un rico aporte de materias primas que hacen que nuestra cocina sea unas veces austera y otras veces exquisita.
La cocina es de tradición mediterránea, cocina de aceite y cocina de olores, sin olvidarnos de las especiales mezclas agridulces.
El aceite de oliva es el principal protagonista en nuestros platos, cuyo cultivo se extiende por toda la provincia cordobesa.
Podemos citar entre sus geniales recetas el salmorejo, el gazpacho, las migas "tostás", el "ajo migao" y la singular chanfaina, que es la comida típica el día de la matanza.
La variedad en dulces y postres relacionados estrechamente con el calendario festivo están igualmente presentes en la vida de la localidad. Con la llegada de la primavera, durante la Semana Santa, en las romerías y cruces de mayo se elaboran exquisitos buñuelos, hojuelas, pestiños, rosquillas, gachas, perrunas... que sin duda, son un obsequio para los paladares más exigentes.
Villanueva de Córdoba se encuentra rodeada de centenarias encinas, que producen la bellota y con las que se cría el cerdo ibérico, para que posteriormente contribuya a una excelente producción del conocido jamón ibérico de bellota, indiscutible estrella de la gastronomía de la localidad.
Por sus reconocidos méritos, Villanueva de Córdoba ostenta la capitalidad de origen del Cerdo Ibérico de Los Pedroches.
En la Fiesta del Jamón, segundo sábado de octubre, se honra a este manjar del Olimpo. Sólo el buen caviar y algún fruto marino pueden compararse con el delicioso jamón ibérico de bellota de Villanueva de Córdoba.

ECONOMÍA

La mayor parte del término municipal tiene un aprovechamiento ganadero, debido principalmente a la existencia de pastos de buenísima calidad y a su aprovechamiento directo por el ganado.
Esta ganadería está formada casi exclusivamente por ovejas, vacas, orientadas a la producción de carne, y de modo más significativo, el cerdo en régimen de montanera. Éste es cada vez más estimado en los mercados nacionales debido a que el cerdo es alimentado con bellotas.
En la industria destaca la Cooperativa Ganadera San Miguel, la Cooperativa Olivarera Virgen de Luna, el matadero comarcal, los saladeros y una más que aceptable industria agroalimentaria.
Otras actividades artesanales representativas en el municipio y con fama en toda la comarca son las navajas jarotas y los cuchillos de monte, la tenería (única tenería artesanal que sobrevive en toda Andalucía), la carpintería tradicional, la forja de metales, el granito, las sillas de montar y artículos de caza, marroquinería y guarnicionería, talleres donde contemplar el proceso de elaboración y los que ofrecen la oportunidad de llevarse una parte de nuestra historia comprando piezas con una calidad y personalidad inigualables.

FLORA Y FAUNA

El paisaje más característico de nuestra localidad, sin lugar a duda, es la dehesa, escenario excepcional para la práctica de actividades deportivas: senderismo, cicloturismo, parapente y rutas a caballo por el de mayor encinar de Europa.
La fauna conserva una gran variedad de mamíferos y aves, aunque en la actualidad, la importancia de la dehesa radica en el abastecimiento de bellotas para el engorde del cerdo ibérico, así como para su uso pastizal para el resto del ganado.
Villanueva de Córdoba cuenta con un observatorio de fauna ubicado a 3,6 km. saliendo hacia la localidad de Adamuz por la A421. Se toma el antigua camino de Montoro, hasta llegar al camino de la Serrezuela que nos conducirá a la ubicación del observatorio. Es un camino de baja dificultad, por lo que puede hacerlo cualquier persona.
Este observatorio ha sido construido por la Asociación Dejando Fuéllega dentro del Programa de Voluntariado con el objetivo de que la gente pueda disfrutar de un entorno privilegiado por su belleza natural y su abundante fauna, y para que sirva como concienciación para el respeto del medio ambiente.
El respeto al medio ambiente se traduce en numerosas explotaciones ecológicas, en las que se mantiene la belleza de la naturaleza.
La luz y el aire de Sierra Morena se cristalizan en el bravío olivar, ofreciendo un producto de excelente calidad: el aceite de oliva virgen extra de Villanueva de Córdoba.

TELÉFONOS DE INTERÉS

AYUNTAMIENTO: 957120000 - 957121351 - 957121511 - 957121620
INSTITUTO DE BACHILLERATO LA JARA: 957139834
CEIP MARÍA MORENO: 957139534
CEIP MORENO DE PEDRAJAS: 957120454
CEIP SAN MIGUEL: 957139530
CEIP VIRGEN DE LUNA: 957120452
ESCUELA HOGAR: 957121404
CEI. JAROTINES: 957122199

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